中文名称:丙二醇
中文别名:丙二醇;甲基乙二醇
CAS No:57-55-6
EINECS号：200-338-0
分子式:C₃H₈O₂
沸点:187℃
闪光点:99℃
密度:1.036 g/mL at 25℃(lit.)
水溶性：Miscible
外观透明粘性液体
用途:在食品工业中，丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化剂；丙二醇是调味品和色素的优良溶剂。丙二醇在医药工业中常用作制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂和赋形剂等，由于丙二醇与各类香料具有较好互溶性，用做各种香精的载体，也用作化妆品的溶剂和软化剂等等。丙二醇还用作烟草增湿剂、防霉剂，食品加工设备润滑油和食品标记油墨的溶剂。丙二醇的水液是有效的抗冻剂。
安全说明:S24/25