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淀粉酶
  • 英文名称:DIASTASE
  • 品牌:鑫润德
  • cas:9000-92-4
  • 发布日期: 2018-07-02
  • 更新日期: 2024-05-21
产品详请
EINECS编号 232-567-7
品牌 鑫润德
用途 食品添加剂
执行标准 国标
英文名称 DIASTASE
型号 食品级
别名 淀粉糖化酶
CAS编号 9000-92-4
分子式 0
有效物质含量 99

淀粉酶


性状:白色粉末

包装:25公斤/袋

性状用途:粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称,通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料,由于淀粉酶的高效性及专一性,酶退浆的退浆率高,退浆快,污染少,产品比酸法、碱法更柔软,且不损伤纤维。淀粉酶的种类很多,根据织物不同,设备组合不同,工艺流程也不同,目前所用的退浆方法有浸渍法、堆置法、卷染法、连续洗等,由于淀粉酶退浆机械作用小,水的用量少,可以在低温条件下达到退浆效果,具有鲜明的环保特色。