乙酸钴（Cobalt acetate，Co(CH?COO)?），又称醋酸钴，是一种重要的过渡金属羧酸盐，常见形式为四水合物（Co(CH?COO)?·4H?O），呈紫红色单斜晶体，分子量249.08，密度1.705g/cm3，熔点140℃（脱水），在215℃分解为氧化钴。易溶于水和乙醇（25℃溶解度76g/100mL水），水溶液呈弱酸性（pH 5.0-6.0），其钴离子（Co2?）在溶液中呈现特征的粉红色，配位数为6时可形成[Co(H?O)?]2?水合离子。化学性质上兼具氧化还原活性（E°=-0.28V，Co2?/Co3?）和路易斯酸性，在空气中缓慢氧化为三价钴配合物，高温下可催化有机物脱氢反应（活化能80-120kJ/mol）。

该化合物的核心优势在于其多功能的催化特性。作为氧化催化剂时，在PTA（精对苯二甲酸）生产中可使对二甲苯转化率提升至99.5%，选择性比锰系催化剂高15%。在涂料干燥剂领域，其羧酸结构能与油性树脂快速螯合，使醇酸漆表干时间缩短至2小时（比铅系快40%）。相较于同类钴盐，其突出特性包括：更低的吸湿性（30℃下平衡含水量<3%）、更高的热稳定性（分解温度比硝酸钴高90℃）、更优的溶解性（DMF中溶解度达50g/100mL）。作为锂电正极材料前驱体时，高温烧结形成的LiCoO?晶体取向度达98%（003晶面占比>95%），比容量提升至155mAh/g。新兴应用中，其衍生的钴单原子催化剂（Co-N-C）在燃料电池阴极氧还原反应中表现出0.82V起始电位（超越铂碳催化剂），且成本降低60%。在医药领域，乙酸钴作为维生素B12合成的钴源，生物利用率比氯化钴高30%，在动物饲料添加剂中显示独特价值。