中文名称:油酸别    名:正壬酸

化学式:C9H18O2

分子量:158.238

CAS登录号:112-05-0

熔    点:12.4 ℃

沸    点:254.95 ℃

密    度:0.921g/cm3

闪    点:114.87 ℃

折射率:1.433

性质: 无色油状液体。工业品有淡黄色,微有特殊气味。不溶于水,溶于乙醇

用途:1. 有机合成原料,经氧化可制壬二酸,经氨化氢化可制壬胺,加压氢化可制壬醇。壬酸也用于生产壬酸酯类增塑剂,还用作油漆干燥剂。壬酸呈淡的脂肪和椰子香气,我国 GB2760-86规定为允许使用的食用香料,主要用来配制椰子和浆果类香精。

2. 用于烘烤食品、肉制品、冰冻乳制品。

3.用作油漆干燥剂、增塑剂及合成润滑剂等。