乙胺,乙酸,乙酸乙脂等,并进一步生产医药,染料,涂料,香料,合成橡胶,洗涤剂,农药的中间体。

本品无色、透明,具有特殊香味的液体(易挥发),密度比水小,能跟水以任意比互溶(一般不能做萃取剂)。是一种重要的溶剂,能溶解多种有机物和无机物。
外观与性状:无色液体,有酒香。
熔点(℃):-114.1
沸点(℃):78.3
折射率:1.3614
相对密度(水=1):0.79
相对蒸气密度(空气=1):1.59
饱和蒸气压(kPa):5.33(19℃)
燃烧热(kJ/mol):1365.5
临界温度(℃):243.1
临界压力(MPa):6.38
辛醇/水分配系数的对数值:0.32
闪点(℃):12
引燃温度(℃):363