中文名：乙酸（Acetic acid）

也常被称为冰醋酸、冰乙酸

CAS 64-19-7对应的化学物质是

是代表性的有机酸之一

�� 核心基础信息

• 分子式：C₂H₄O₂
• 分子量：60.05
• EINECS号：200-580-7
• UN编号：2789，属于8类腐蚀性物质，附带3类易燃副危险，包装等级II

�� 关键物化性质

• 外观：常温下为无色透明液体，带有强烈刺激性酸臭；纯品在16℃以下会凝结成冰状固体，因此得名冰醋酸
• 熔点：16-16.5℃，沸点117-118℃
• 密度：1.048 g/cm³（25℃），闪点40℃
• 爆炸极限：4%-19.9%（体积比），自燃点426℃
• 溶解性：可与水、乙醇、乙醚等溶剂以任意比例混溶，不溶于二硫化碳

��️ 主要用途

• 作为核心有机化工原料，用于生产醋酸乙烯、醋酐、乙酸酯类、醋酸纤维素等大宗化工产品
• 食品工业中用作酸度调节剂、酸味剂，是食用醋的核心有效成分
• 医药、农药、染料合成的重要中间体，可用于制备阿司匹林、2,4-滴等产品
• 分析化学中用作非水滴定溶剂、色谱分析试剂，也可作为金属螯合剂、皮革鞣制剂使用