中文名：乙酸正己酯

也常被称为醋酸正己酯

CAS 142-92-7

是一种带有浓郁果香的低毒酯类有机溶剂，广泛应用于香精香料和工业溶剂领域

核心基础信息

• 分子式：C₈H₁₆O₂，分子量144.21
• 别名：乙酸己酯、正己基乙酸酯
• 外观性状：无色透明至微黄色澄清液体，带有清新的青苹果、香蕉类甜果香气味
• 主流工业级纯度：可达99%

关键理化参数

• 熔点：-80℃（lit.）
• 沸点：168-170℃（lit.）
• 密度：0.87 g/mL at 25℃（lit.）
• 闪点：37℃（闭口），属于易燃液体
• 爆炸极限：暂无公开 数据，UN危险货物编号3272，包装类别III类
• 溶解性：20℃下在水中溶解度仅0.4g/L，可与醇、醚、苯等多数有机溶剂任意互溶

主要应用场景

• 作为食品级食用香料，用于调配苹果、梨、香蕉等果香型食用香精，FEMA编号2565，符合GB 2760食品添加剂使用标准
• 用作纤维素酯、天然树脂、橡胶的工业溶剂，也可作为芳烃抽提工艺的辅助溶剂
• 用于日化香精配方，调配果香型香水、洗护用品的香基组分
• 作为有机合成中间体，用于部分医药、农药精细化学品的合成反应介质