中文名：异丁醛（2-甲基丙醛）

CAS 78-84-2

是一种典型的支链脂肪族醛类有机化合物

基础标识信息

• 中文别名：二甲基乙醛、异丁醛缩氨基脲
• 英文名称：Isobutyraldehyde
• 分子式：C₄H₈O
• 分子量：72.11
• EINECS编号：201-149-6
• MDL编号：MFCD00006980
• RTECS编号：NQ4025000

核心理化性质

• 外观：无色透明液体，带有强烈刺激性气味
• 密度：0.79 g/mL（20℃）
• 熔点：-65℃
• 沸点：63~64.5℃（常压）
• 闪点：-24℃（闭杯）
• 折射率：n 20/D 1.3727
• 溶解性：20℃下在水中溶解度约11 g/100mL，可与乙醇、乙醚、苯、甲苯等多数有机溶剂混溶
• 爆炸极限：1.6%~10.6%（V/V），引燃温度196℃
• 化学特性：在空气中易逐渐氧化生成异丁酸，可发生还原、羟醛缩合、Wittig反应等多种醛类特征反应

主要工业用途

• 核心化工中间体：加氢生产异丁醇，与甲醛加成后氢化制备新戊二醇，是清漆、合成树脂的关键原料
• 食品香料：作为允许使用的食用香料，用于配制焦糖、香蕉及各类水果型香精，添加于烘烤食品、肉制品中
• 医药合成：用于生产泛酸、缬氨酸、亮氨酸等医药和氨基酸产品
• 其他应用：制造橡胶硫化促进剂、防老剂、异丁酸，部分工业场景中可作为燃料添加剂使用